A Auxonne : on récolte le safran, véritable or rouge !
- il y a 9 ans
C'est une culture peu répandue dans nos contrées : le safran. Une épice que l'on surnomme "l'or rouge" en raison de son prix : 30 euros le gramme. Depuis 2011, un producteur s'est lancé du côté d'Auxonne. Et sa production de safran s'accroît d'année en année.
Un reportage de Caroline Jouret et Cédric LePoitevin.
En savoir plus sur ce programme : http://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne/cote-d-or/auxonne-recolte-l-or-rouge-828461.html
Un reportage de Caroline Jouret et Cédric LePoitevin.
En savoir plus sur ce programme : http://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne/cote-d-or/auxonne-recolte-l-or-rouge-828461.html