Recette de Guy Tataki ou Boeuf frappé - 750 Grammes

Une recette de bœuf originale et complétement frappée à agrémenter de cette délicieuse sauce japonaise,

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Ingrédients pour le Guy tataki :
400g de steak
Une ciboule
Un citron

Pour le coulis tataki
Une tomate
Une gousse d'ail
Un navet
Un concombre
50g de gingembre
100ml de jus de citron
100ml de shoyu
50ml d'eau
Sel

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