Taste of Wisdom Ep03 Gochujang, the Biting Flavor of Korea
- 10 years ago
Gochujang, the Biting Flavor of Korea
- Learning how to make Sunchang gochujang (traditional and modern methods).
- Addicted to the spiciness: When and how did Koreans start eating gochujang? Comparison with doenjang.
- How to stay healthy with gochujang (gochujang diet, gochujang hangover cure).
- A variety of gochujang dishes (ddeokbokki, spicy soup, bibimbap, Chuncheon chicken stir-fry).
- Bibimbap of Myeongdong, foreign tourists enjoying ddeokbokki.
야무진 한국의 맛, 고추장
- 순창고추장 제조법(전통과 현대)
- 매운 맛의 중독, 고추장은 언제부터 어떻게 먹게 되었을까? 된장과의 비교
- 고추장 건강법(고추장 다이어트, 고추장 속풀이)
- 다양한 고추장요리(떡복이, 매운탕, 비빔밥, 춘천 닭갈비)
- 명동의 비빔밥, 떡볶이 먹는 외국 관광객
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