Les escapades de Petitrenaud à Paris Xeme
  • il y a 10 ans
Stéphanie Le Quellec, chef du «Prince de Galles», à Paris, accueille Jean-Luc Petitrenaud dans ses cuisines. C'est l'occasion de la voir revisiter les recettes des «Mères lyonnaises» comme les tomates farcies aux pieds paquets ou encore le saucisson brioché maison.