Fırında hindi tarifi… Hindi sosu ve iç pilavı nasıl yapılır?

Yılbaşı menülerinin vazgeçilmezi olan hindi tarifi bu yıl da birçok kişi tarafından hazırlanacak. Hindi sosu, iç pilavı ve malzemeleri ile ilgili detayları CNN TÜRK Muhabiri Fulya Öztürk, işin ustasından öğrendi. Peki, hindi nasıl pişirilir ve dikkat edilmesi gereken püf noktalar neler?