Auténtica Paella Valenciana - Gastronomia Española
- hace 6 años
La Paella Valenciana es para los valencianos, además del plato central de su gastronomía, un fuerte signo cultural.
La receta tiene diferentes matices que dependerán de la temporada y de los usos y costumbres de cada pueblo y familia. Pero siempre desde el respeto al producto más fresco y próximo en el contexto de la dieta mediterránea.
La receta tiene diferentes matices que dependerán de la temporada y de los usos y costumbres de cada pueblo y familia. Pero siempre desde el respeto al producto más fresco y próximo en el contexto de la dieta mediterránea.