Gers : stages culinaires pour apprendre à faire son foie gras

Stages culinaires pour apprendre à faire soi-même son foie gras

Stages culinaires pour apprendre à faire soi-même son foie gras

Stages culinaires pour apprendre à faire soi-même son foie gras

Terrine de foie gras du Gers au floc de Gascogne, accompagnée d'un chutney de gousses d'ail et d'une gelée de floc de Gascogne

Suprême de pintade rôtie, jus réduit à l'ail de Lomagne et Floc de Gascogne, servie avec sa purée d'ail de Lomagne et son condiment à la poire, palets de foie gras du Gers en chou vert

Brioche perdue au Floc de Gascogne, foie gras du Gers poêlé aux fruits secs et chutney d'abricots

Au marché de Samatan, dans le Gers, le foie gras se déconfine

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La ruée vers l'or au coup de sifflet du marché au gras de Gimont, dans le Gers

Ouverture du marché au gras de Gimont, dans le Gers

Soupe au foie gras

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Foie Gras de Canard

Coquilles Saint-Jacques aux Cèpes et au Foie Gras de Canard

feuilleté foie gras aux pommes

Carrés de dinde au foie gras

Foie gras sur pain d'épices et rondelles de pommes

Risotto aux cèpes et au foie gras pour les fêtes