C'est quoi ton métier ? Amélie, Salariée dans l'industrie laitière (Expression directe 2015 - Episode 6)
- il y a 9 ans
Amélie travaille à la transformation de produits laitiers au sein d'une exploitation à Bissezeele, petit village du nord de la France. Elle est l'unique salariée de cette exploitation de 65 vaches laitières. Près de la moitié du lait récolté y est transformé en crème, beurre, fromages ou yaourts. L’occasion pour Amélie de créer de nouveaux produits, comme les faisselles ou les fromages frais. Son métier exige donc innovation et rigueur au niveau de l'hygiène. Il convient en effet d’adopter certains gestes afin d'éviter toute contamination des produits.
À la suite d’une réunion organisée pour les salariés agricoles, Amélie découvre la CFTC et s’en rapproche. Pour elle, être sympathisante ne signifie pas « être contre » son employeur. Au contraire, c'est trouver ensemble des solutions afin de faire valoir ses droits sans créer de conflits au sein de l'exploitation.
À la suite d’une réunion organisée pour les salariés agricoles, Amélie découvre la CFTC et s’en rapproche. Pour elle, être sympathisante ne signifie pas « être contre » son employeur. Au contraire, c'est trouver ensemble des solutions afin de faire valoir ses droits sans créer de conflits au sein de l'exploitation.