Que se passe-t-il lorsqu’on plonge un burger McDo dans de l’acide gastrique ?

Ce n’est pas vraiment comme dans le documentaire Super Size Me, où ils ont laissé moisir et pourrir des hamburgers dans un récipient, mais plutôt une illustration de ce qui se passe lorsque ce savoureux cheeseburger passe dans notre estomac.

Des chercheurs de l’Université de Nottingham ont rempli un récipient avec une solution d’acide chlorhydrique, une substance chimique trouvée dans nos estomacs qui s’active au début de la digestion, et y ont plongé un hamburger pendant 3 heures et demi.

Les résultats sont très éloquents, on peut voir le hamburger se transformer en une boue noire