Recette de Filet mignon aux pruneaux - 750 Grammes

De délicieuses carottes cuites à l'eau, pour accompagner viande et poisson en toute légèreté sans oublier d'apporter leur goût unique et leur texture particulière...

Une recette proposée par Chef Damien et Elodie du blog 'Elo à la bouche' pour 750 Grammes et Samsung.

Ingrédients pour le filet mignon de porc aux pruneaux
1 filet mignon
12 pruneaux d'Agen
1 échalote
1/2 oignon
1/2 L de fond de veau lié
1 verre de vin blanc sec
10g de beurre
Sel et poivre
Huile d'olive
Piment d'Espelette


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